#Reynosa, #Tamps.- Por: JJiménez .-Para evitar enfermedades gastrointestinales por la descomposición de los alimentos en esta temporada de calor, personal de la Cuarta Jurisdicción de la Comisión Estatal de Prevención a Riesgos Sanitarios (Coepris) emitió una alerta a la población para evitar el consumo de alimentos elaborados en las calles
Juan Noé López Soto, coordinador de la dependencia de salud, emitió una alerta a la población para evitar el consumo de alimentos elaborados en las calles, y en donde no se cuenten con las medidas adecuadas de higiene y salubridad de parte de quien los comercializa.
Dio a conocer que han realizado verificaciones a todos los comerciantes ambulantes del área urbana y periferia, en donde se les ha entregado un distintivo de verificación.
Este distintivo debe estar a la vista de los clientes y consumidores con el propósito de darles confianza al momento de comprar o consumir sus alimentos.
El funcionario estatal recomendó evitar comprar alimentos en la vía pública, pues el calor y el ambiente propician que se descompongan con mayor facilidad, lo que implica un riesgo para la salud de las personas que los consumen.
“Que los alimentos estén debidamente cocinados o cocidos, así como conservados en refrigeración y no con hieleras en la vía pública, pues se puede generar riesgo de ecolli o cólera por consumo de alimentos insalubres”, resaltó.
